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A tavola con gli Chef: Sagne a Pezzi PrimoGrano su letto di crema di Tondino del Tavo con alici fritte e peperone dolce

Piatto dello Chef Vincenzo Cerasa Ingredienti per 4 persone: 500 g di Sagne a Pezzi PrimoGrano Rustichella d’Abruzzo 400 g di Tondino del Tavo Rustichella d’Abruzzo 100 g di peperoni secchi Olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo Cipolla Dragoncello Timo Parmigiano Sale Pepe q.b. Preparazione: La sera precedente lasciate in ammollo i fagioli Tondino. In una […]

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