sugo - Casa Rustichella
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Tag: sugo

Capellini alla puttanesca

Ingredienti per 4 persone: 350 g di Capellini Rustichella d’Abruzzo 270 g di Puttanesca Rustichella d’Abruzzo 100 g di olive nere denocciolate Peperoncino fresco q.b. Sale Preparazione: In una casseruola mettete a scaldare il sugo pronto e unite le olive tagliate a metà. Nel frattempo lessate i Capellini in acqua bollente salata, scolate al dente. […]

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Gnocchi al sugo alla genovese

Ingredienti per 4 persone: 500 g di Gnocchi di Patate Rustichella d’Abruzzo 280 g di Sugo alla Genovese Rustichella d’Abruzzo A piacimento: q.b. di Parmigiano Reggiano grattugiato Preparazione: In una padella antiaderente, scaldate a fuoco moderato per un minuto il sugo pronto alla Genovese. Nel frattempo cuocete in abbondante acqua salata gli gnocchi e una […]

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