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    Fusilli bio senatore cappelli con pomodorini colorati e pesto bio alla genovese

    Ingredienti per 4 persone:
    350 gr di Fusilli Bio Senatore Cappelli Rustichella d’Abruzzo
    150 gr di Pomodorini verdi e rossi
    75 gr di Pesto alla Genovese Bio Rustichella d’Abruzzo
    1 Spicchio d’aglio
    q.b. Olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo
    50 gr di Parmigiano grattugiato
    q.b. Foglioline di basilico

    Preparazione:
    In una padella antiaderente fate rosolare nell’olio extra vergine di oliva uno spicchio d’aglio. Aggiungete poi i pomodorini colorati tagliati a metà e lasciateli scottare a fuoco vivace per qualche minuto. Nel frattempo cuocete i fusilli bio Senatore Cappelli in acqua bollente salata e una volta cotti scolateli nella padella con i pomodorini e lasciateli insaporire per un minuto. Spegnete il fuoco e aggiungete il pesto bio alla Genovese e una manciata di parmigiano. Impiattate guarnendo i piatti con qualche fogliolina di profumato basilico.

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