Se le farfalle possono volare 1000 km, pensa a quello che puoi fare tu. Così recita un antico proverbio. Le Farfalle rigate all'uovo di Rustichella d'Abruzzo portano sulla vostra tavola tutto l'amore per la cucina e per le ricette tradizionali reinterpretate in chiave gourmet. Le righe sulla superficie esterna delle farfalle hanno il compito di legare il condimento, proprio come le ali delle farfalle trattengono il polline. Per questo, consigliamo l'abbinamento con sughi corposi come quelli alla Genovese o rosso alla Salsiccia di Rustichella d'Abruzzo, accompagnati da scaglie di Pecorino abruzzese e un filo di Olio Extra Vergine d'Oliva Rustichella. Per gli amanti dei sapori più intensi, suggeriamo un condimento a base di salsiccia fresca saltata con broccoli e radicchio e un filo di Olio Evo monocultivar INTOSSO PrimoGrano.