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  • Specialità dolciaria a lievitazione naturale.

    Ingredienti: farina di frumento, glassa [zucchero, albume d'uovo, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), olio di semi di girasole, farine precotte di riso e di frumento integrale, farina di mandorle, farina di mais, conservante: potassio sorbato], burro, zucchero, lievito naturale (farina di frumento, acqua), uova fresche, tuorlo d'uovo fresco, sciroppo di glucosio, zucchero in granella, semi di anice, 2,5%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Liquore Anice 34° 2% (zucchero, alcool, aromi naturali) latte intero, burro di cacao, sale, aromi naturali, latte scremato in polvere. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi e soia.

    Specifiche tecniche

    Informazioni aggiuntive

    Peso N/A
    Valori nutrizionali medi

    per 100 g

    Valore energetico

    1530 Kj / 366 Kcal

    Grassi

    15,4 g

    di cui: saturi

    8,5 g

    Carboidrati

    48,6 g

    di cui: zuccheri

    28 g

    Fibra alimentare

    3,0 g

    Proteine

    6,5 g

    0,5 g

    Zunza incarto scuro 500g

    18.90 

    L‘anice è l ‘ingrediente che non manca mai nei dolci abruzzesi. La tradizione ne tramanda l ‘uso negli impasti dei ciambelloni, delle ferratelle e persino combinata al caffè. La Zunza è un dolce artigianale all‘Anice con prodotti genuini come uova, zucchero e farina. Il termine "Zunza" è molto probabilmente da ricollegare a una radice della lingua araba, filtrata dai dialetti spagnoli, che lega la parola al concetto di nettare. Il sapore caratteristico è dato dal contrasto tra la dolcezza dell’impasto e la freschezza dell ’anice. All ’esterno la Zunza è ricoperta da mandorle. Ottima per accompagnare creme, vini passiti e liquori.

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

    Recensisci per primo “Zunza incarto scuro 500g”

    Zunza incarto scuro 500g

    18.90 

    L‘anice è l ‘ingrediente che non manca mai nei dolci abruzzesi. La tradizione ne tramanda l ‘uso negli impasti dei ciambelloni, delle ferratelle e persino combinata al caffè. La Zunza è un dolce artigianale all‘Anice con prodotti genuini come uova, zucchero e farina. Il termine "Zunza" è molto probabilmente da ricollegare a una radice della lingua araba, filtrata dai dialetti spagnoli, che lega la parola al concetto di nettare. Il sapore caratteristico è dato dal contrasto tra la dolcezza dell’impasto e la freschezza dell ’anice. All ’esterno la Zunza è ricoperta da mandorle. Ottima per accompagnare creme, vini passiti e liquori.

    Specialità dolciaria a lievitazione naturale.

    Ingredienti: farina di frumento, glassa [zucchero, albume d'uovo, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), olio di semi di girasole, farine precotte di riso e di frumento integrale, farina di mandorle, farina di mais, conservante: potassio sorbato], burro, zucchero, lievito naturale (farina di frumento, acqua), uova fresche, tuorlo d'uovo fresco, sciroppo di glucosio, zucchero in granella, semi di anice, 2,5%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, Liquore Anice 34° 2% (zucchero, alcool, aromi naturali) latte intero, burro di cacao, sale, aromi naturali, latte scremato in polvere. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi e soia.

    Informazioni aggiuntive

    Peso N/A
    Valori nutrizionali medi

    per 100 g

    Valore energetico

    1530 Kj / 366 Kcal

    Grassi

    15,4 g

    di cui: saturi

    8,5 g

    Carboidrati

    48,6 g

    di cui: zuccheri

    28 g

    Fibra alimentare

    3,0 g

    Proteine

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