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Tag: casareccia

Caserecce ai funghi

Ingredienti per 4 persone: 320 g di caserecce Rustichella d’Abruzzo 40 g di funghi secchi misti 1 vasetto di panna da cucina Olio extra vergine d’oliva Intosso Primograno Rustichella d’Abruzzo 1 ciuffetto di prezzemolo Sale q.b. Preparazione: Mettete i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per circa 10 minuti. Scolateli, strizzateli leggermente, senza rovinarli […]

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Casareccia Rustichella d’Abruzzo con sugo di salsiccia

Ingredienti per 4 persone: 400 g di Casareccia Rustichella d’Abruzzo 500 g di Polpa di Pomodoro Bio Rustichella d’Abruzzo 150g di Salsiccia fresca 1 Scalogno Pepe Nero q.b. Olio Extra Vergine di Oliva Rustichella d’Abruzzo Vino Bianco q.b. Timo q.b. Preparazione: Spellate la salsiccia e sgranatela con l’aiuto di una forchetta. In una padella mettete […]

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