olio extra vergine d'oliva - Casa Rustichella
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Le spedizioni saranno sospese dal 9 al 16 agosto. Riprenderanno regolarmente il 17. Si garantiscono le spedizioni fino al 5 Agosto.

Tag: olio extra vergine d’oliva

Tagliolini con salsa tartufata e nocciole

Ingedienti per 4 persone: 350 gr Tagliolini all’uovo Rustichella d’Abruzzo 1 Vasetto di Salsa Tartufata Rustichella d’Abruzzo Burro 30 gr di tartufo Nocciole Olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo Sale q.b. Preparazione: In una padella sciogliete il burro, aggiungete la salsa tartufata e girate il tutto per qualche minuto, dopodiché lasciate riposare il tutto […]

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Mezze maniche con crema di ricotta e pomodorini

Ingredienti per 4 persone: 80 g Mezzemaniche Rustichella d’Abruzzo 300 g Di Ricotta Vaccina 3 Grappoli Di Pomodorino Pachino 5/6 Foglie Di Menta Olio Extravergine D’oliva Intosso Rustichella D’Abruzzo Sale Preparazione: Lavate e tagliate a metà i pomodorini, poi metteteli in una casseruola con un filo d’olio per farli cuocere e salate. Intanto mettete a […]

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Zuppa di cestini e ceci

Ingredienti per 4 persone: 300 g di Cestini Rustichella d’Abruzzo 300 g di ceci secchi 60 g di polpa di pomodoro bio Rustichella d’Abruzzo 1 carota 1 costa di sedano 1/2 cipolla 1 porro 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Rustichellla d’Abruzzo 2 rametti di prezzemolo 1,5 l di brodo vegetale sale Preparazione: Mettete i […]

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Spaghetti integrali bio con pomodorini secchi e vongole su vellutata di fagiolini

Ingredienti per 4 persone: 380 g di spaghetti integrali Rustichella d’Abruzzo 600 g di vongole 400 g di fagiolini 125 ml di latte di mandorla 1 manciata di foglie di basilico 6 pomodori secchi 1 spicchio d’aglio 1 lime succo 1 rametto di timo olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo sale pepe Preparazione: Pulite i fagiolini, […]

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Calamarata con chiodini e grana

Ingredienti per 4 persone: 320 g di Calamarata Rustichella d’Abruzzo 300 g di funghi chiodini 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco olio extravergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo scaglie di Grana q.b. timo q.b. sale pepe Preparazione: Pulite i funghi eliminando la base e lavateli rapidamente sotto l’acqua corrente passandoli poi con carta da cucina […]

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Pappardelle al limone salmone e zucchine

Ingredienti per 4 persone: 350 g di Pappardelle al limone Rustichella d’Abruzzo 4 zucchine medie 200 g di salmone affumicato 200 g di formaggio fresco cremoso (philadelhphia, stracchino, mascarpone) olio evo q.b. granella di noce sale pepe Preparazione: Lavate, spuntate le zucchine e pappardelle a strisce sottili e larghe. Spezzettate grossolanamente il salmone affumicato. In un […]

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Paccherini alla Pesca e Albicocca con Parmigiano Reggiano, semi di zucca e Aceto Balsamico Bonini Stravecchio

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Paccherini alla Pesca e Albicocca Rustichella d’Abruzzo 2 cucchiai di semi di zucca Parmigiano Reggiano a scaglie q. b. Aceto Balsamico Bonini Stravecchio Olio Evo q. b. Preparazione: Mettere a bollire l’acqua per la pasta e salarla leggermente, versare i Paccherini alla Pesca e Albicocca ed attendere la […]

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Farfalloni al pesto con acciughe e pomodorini

Ingredienti per 4 persone: 320 g di farfalloni Rustichella d’Abruzzo 80 g di pomodori pachino 130 g di pesto alla genovese Rustichella d’Abruzzo 90 g di acciughe distese Rustichella d’Abruzzo Olio extravergine d’oliva Intosso Rustichella d’Abruzzo 1 ciuffetto di basilico fresco sale Preparazione: In una padella mettete un filo d’olio extra vergine d’oliva, scaldate leggermente […]

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Riccia lunga con zucchine

Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riccia Lunga Rustichella d’Abruzzo 150 g di zucchine Foglie di rucola q.b. Olio extra vergine di oliva Intosso PrimoGrano Rustichella d’Abruzzo Sale q.b. Preparazione: Lavate e pulite le zucchine. Tagliatele a fettine sottili verticali e mettetele a cuocere in acqua bollente salata per 10 minuti. Nel frattempo mettete […]

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