Ingredienti per 4 persone: 360 g di Paglia e Fieno Rustichella d’Abruzzo 300 g di Salmone fresco a tranci 60 g di Pomodori semisecchi Rustichella d’Abruzzo 1 spicchio di Aglio 20 cl di Vino bianco secco Olio extravergine di oliva Rustichella d’Abruzzo Sale Preparazione: Pulite il trancio di salmone privandolo della pelle e delle lische […]
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Paglia e fieno con piselli e prosciutto cotto
Ingredienti per 4 persone: 250 g di Paglia e Fieno Rustichella d’Abruzzo 200 g di piselli freschi (vanno bene anche quelli surgelati o in scatola) 200 g di prosciutto cotto a dadini 200 g di pomodorini semi secchi Olio EVO Novello Rustichella d’Abruzzo Sale q.b Pecorino romano Preparazione: Aggiungere l’Olio Evo Novello Rustichella d’Abruzzo in […]
