Prodotta attraverso un processo produttivo innovativo che non prevede la pastorizzazione, e che la rende qualitativamente superiore anche nel gusto. Perfetta per la preparazione di un primo piatto estivo e fresco, per esempio in abbinamento con i Pizzichi di Farro Rustichella d'Abruzzo, il profumo del basilico dà un tocco in più anche ai vostri piatti a base di pesce o carne. Da consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldata a fuoco lento.