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    Pennucce rigate con sugo all’amatriciana

    Ingredienti per 4 persone:
    320 g di Pennucce rigate Rustichella d’Abruzzo
    270 g di sugo Amatriciana Rustichella d’Abruzzo
    1 rametto di basilico fresco
    sale

    Preparazione:
    In una casseruola scaldate per 1 minuto il sugo all’amatriciana. Intanto cuocete in acqua bollente salata le pennucce, scolate al dente e trasferitile nella padella con il sugo. Mescolate a fuoco lento per 2 minuti circa. Spegnete e impiattate decorando con un rametto di basilico fresco.

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