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    Rustichella d'Abruzzo Cencioni Pasta di Semola di Grano DuroRustichella d'Abruzzo Cencioni Pasta di Semola di Grano Duro
    • Rustichella d'Abruzzo Cencioni Pasta di Semola di Grano Duro
    • Rustichella d'Abruzzo Cencioni Pasta di Semola di Grano Duro

    Cencioni 250g

    3.75 

    Originario dell centro-sud Italia, questo formato di pasta artigianale dalla forma ovale e leggermente arricciata, trova uso in diverse ricette della tradizione popolare. A Siena per esempio, in occasione del Palio, per il vincitore vengono preparati proprio i Cencioni Rustichella d'Abruzzo su fonduta di pecorino, pomodorini e rucola. Le varianti mediterranee prevedono l'utilizzo di pomodoro, acciughe, capperi e ricotta salata, oppure ricotta di pecora, salsiccia calabrese, passato di pomodoro e cipolla di tropea. Per gli amanti dei sapori semplici, consigliamo l'abbinamento con il sugo al Pomodoro e Basilico da coltivazione biologica di Rustichella d'Abruzzo.

    Informazioni

    Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.

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    Specifiche tecniche

    Informazioni aggiuntive

    Peso N/A
    Valori nutrizionali medi

    per 100 g

    Valore energetico

    352 Kcal / 1493 Kj

    Grassi

    1,5 g

    di cui: saturi

    0,3 g

    Carboidrati

    71 g

    di cui: zuccheri

    4 g

    Fibra

    3 g

    Proteine

    13,5 g

    0,01 g

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