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    Rustichella d'Abruzzo LorighittasRustichella d'Abruzzo Lorighittas
    • Rustichella d'Abruzzo Lorighittas
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    Lorighittas 250g

    13.30 

    Risalgono al XVI secolo le prime testimonianze riguardanti la produzione in Sardegna  di Lorighittas, un particolare formato di pasta a base di semola di grano duro impastata e lavorata con acqua e sale. Il loro nome deriva da un termine dialettale con cui si è soliti indicare gli orecchini oppure gli anelli ai quali venivano legati i capi di bestiame. A rendere uniche le Lorighittas è la loro struttura ad anello intrecciato realizzata durante il lungo processo di produzione.

    Informazioni

    Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.

    Recensioni

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    Specifiche tecniche

    Informazioni aggiuntive

    Peso N/A
    Valori nutrizionali medi

    Per 100 g

    Valore energetico

    352 Kcal - 1493 Kj

    Grassi

    1.5 g

    di cui: saturi

    0.3 g

    Carboidrati

    71 g

    di cui: zuccheri

    4 g

    Fibra alimentare

    3 g

    Proteine

    13.5 g

    0.01 g

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