Ingredienti: Farina diย frumento tipo 00, zucchero, burro,ย latte,ย albume d'uovo,ย tuorlo, semi di anice, aroma naturale di limone e altri aromi naturali.
Peso | N/A |
---|---|
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico | 405 Kcal / 1695 Kj |
Grassi | 13 g |
di cui: saturi | 2,5 g |
Carboidrati | 60 g |
di cui: zuccheri | 10 g |
Proteine | 6 g |
0,1 g |
6.30 €
Si hanno notizie della loro preparazione sin dal Seicento. ร un dolce tipico abruzzese realizzato con un particolare impasto e dalla peculiaritร di essere cotto con il ferro, uno strumento indispensabile, appena incavato, a doppia piastra che imprime alle โNeoleโ la caratteristica forma a rombo. In ogni famiglia cโera โLu Ferreโ per le neole; a dimostrazione dellโimportanza che gli veniva attribuita, faceva parte del corredo della sposa. Portava in molti casi nella parte centrale lo stemma della propria famiglia, cosicchรฉ quando la novella sposa donava le sue Neole, il fregio del proprio ferro diventava una vera e propria firma. Oggi abbiamo mille versioni delle neole, ma la tradizione le vuole croccanti, sottili e con semi di anice come noi le proponiamo. โUna curiositร : la tradizione vuole che le tempistiche per la cottura, siano quelle necessarie per recitare un โAve Mariaโ da un lato e un โPater Nostroโ dall'altro. Spalma le neole di โSclucchiataโ Rustichella dโAbruzzo confettura extra di uva Montepulciano dโAbruzzo. Accoppiale e spolverale con zucchero a velo e un poโ di cannella. Deliziose come fine pasto, ottime per la merenda.
Devi effettuare lโaccesso per pubblicare una recensione.
6.30 €
Si hanno notizie della loro preparazione sin dal Seicento. ร un dolce tipico abruzzese realizzato con un particolare impasto e dalla peculiaritร di essere cotto con il ferro, uno strumento indispensabile, appena incavato, a doppia piastra che imprime alle โNeoleโ la caratteristica forma a rombo. In ogni famiglia cโera โLu Ferreโ per le neole; a dimostrazione dellโimportanza che gli veniva attribuita, faceva parte del corredo della sposa. Portava in molti casi nella parte centrale lo stemma della propria famiglia, cosicchรฉ quando la novella sposa donava le sue Neole, il fregio del proprio ferro diventava una vera e propria firma. Oggi abbiamo mille versioni delle neole, ma la tradizione le vuole croccanti, sottili e con semi di anice come noi le proponiamo. โUna curiositร : la tradizione vuole che le tempistiche per la cottura, siano quelle necessarie per recitare un โAve Mariaโ da un lato e un โPater Nostroโ dall'altro. Spalma le neole di โSclucchiataโ Rustichella dโAbruzzo confettura extra di uva Montepulciano dโAbruzzo. Accoppiale e spolverale con zucchero a velo e un poโ di cannella. Deliziose come fine pasto, ottime per la merenda.
Ingredienti: Farina diย frumento tipo 00, zucchero, burro,ย latte,ย albume d'uovo,ย tuorlo, semi di anice, aroma naturale di limone e altri aromi naturali.
Peso | N/A |
---|---|
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico | 405 Kcal / 1695 Kj |
Grassi | 13 g |
di cui: saturi | 2,5 g |
Carboidrati | 60 g |
di cui: zuccheri | 10 g |
Proteine | 6 g |
0,1 g |
Ancora non ci sono recensioni.
Devi effettuare lโaccesso per pubblicare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.