Penne rigate con broccoli e panna - Casa Rustichella
CARICAMENTO

Penne rigate con broccoli e panna

Casa Rustichella penne rigate con broccoli ricette

Ingredienti per 4 persone:
400 gr di Penne rigate Rustichella d’Abruzzo
500 gr di broccoli verdi
100 ml di panna da cucina
1 porro
Sale
Olio extravergine di oliva Rustichella d’Abruzzo
Parmigiano Reggiano

Preparazione:
Lavate e dividete i broccoli in cimette della stessa grandezza e tagliate il gambo a rondelle o cubetti. Lessateli in acqua salata per 10 minuti. Nel frattempo prendete una padella antiaderente e mettete l’olio, il porro finemente tritato e fatelo dorare leggermente. Poi aggiungete i broccoli ben sgocciolati, fate saltare insieme per qualche minuto. Tenete da parte qualche broccoletto riponendolo in una ciotolina. Aggiungete la panna e spadellate per pochi minuti. Frullate tutto nel minipimer in modo da avere un composto cremoso e soffice, aggiustatelo di sale. Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e versatela nella padella con la crema di broccoli e panna, mescolate bene e poi unite i broccoli interi. A piacere grattugiate del parmigiano.

TOP

Login

Create an account

Ho letto e capisco i termini e condizioni del sito web.

Recupero password

Hai perso la password? Per favore inserisci il tuo nome utente o l'indirizzo email. Riceverai un link per creare una nuova password via email.

IL TUO CARRELLO (0)