CARICAMENTO

Pappardelle all’uovo 250g

3.35 

“Pe’ fà ‘sta squisitezza de ricetta nun serve d’esse côca diplomata, e benanche la cosa è rimediata ve leccherete puro la forchetta.” Così recitava uno dei sonetti di Aldo Fabrizi sulle Pappardelle all’uovo, il formato più rappresentativo del Lazio e della Toscana, territori ricchi di selvaggina e quindi patrie di ricette della tradizione a base di carne. Cinghiale, funghi, salsiccia e tartufo, sono solo alcuni dei condimenti utilizzabili per realizzare ricette dal gusto unico, rese ancor più speciali dalla texture di questo formato.

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Descrizione

Ingredienti: Semola di grano duro, uova 31,7%.

Specifiche

Valori nutrizionali medi

per 100 g

Valore energetico

407 Kcal / 1722 Kj

Grassi

4,4 g

di cui: saturi

2,8 g

Carboidrati

73 g

di cui: zuccheri

2 g

Fibra

3,6 g

Proteine

17 g

Sale

0,01 g

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